一大学生签订合同后违约：
1、就业协议签订后，若学生或用人单位违约，由责任方按就业协议规定承担违约责任；
2、若学生和用人单位经协商解除协议，应签署解除协议文件，交学校就业办备案；
3、采取欺骗等违法手段签订的就业协议无效，并由责任方承担相应的法律责任。
4、就业协议签订后，学生和用人单位在就业过程中的争议，由学校出面协调解决或由市高校毕业生就业办公室协调解决，当事人也可以向人民法院起诉。
二、大学生签订合同注意事项：
1、要在劳动合同里面明确职务和岗位，可以防止用人单位不断用换岗位的方式，反复适用试用期。
2、要在劳动合同中明确最低的工资标准，最好能将年终奖用条款固定下来，作为工资的一部分。由于我国暂时没有对年终奖定性，这个法律空白有可能被用人单位利用，将来成为克扣薪水的一种方式。
3、最后了解该用人单位是否有给员工办理社会保险，如果没有社保，等于工资减去很多，还不能享受国家和单位的社保福利。
学校就业率一般都是按照签订的三方协议来统计的，如果签订后违约会影响学校毕业生就业率统计的不准确。一般学校公布的就业率都很高，但其实里面是含有水分的，因为其实有很多毕业生签订了三方协议，但最终因为各种原因而没有到岗任职的。
法律依据：
《民法典》第577条：
当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
一、应届生怎么解除三方协议
1、不需要解约证明，只需要公司把公司保留的那份协议还给应届生，并在协议上写明协议解除，并加盖公章就行了。拿老协议去学校作废，然后学校会给应届生一份新的三联协议，让应届生去和新公司签协议。
2、法律依据：《中华人民共和国民法典》 第四百六十九条
当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。
二、怎么解除劳务合同
1、解除劳动合同的提出：公司及员工均有权提出解除劳动合同；
2、达成一致：双方在自愿、平等协商的基础上达成一致意见；
3、工作交接：用人部门安排员工依照相关规定办理工作交接；
4、结算薪资和经济补偿：在员工办理完毕工作交接后，财务科应当结算并支付该员工的薪资；如是公司方提出解除合同，还应当结算并支付该员工的经济补偿；
5、劳动合同解除：完成上述流程后，劳动合同按双方约定解除；
6、出具离职证明：在解除劳动合同时人力资源科出具解除劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续；
7、备案：对解除的劳动合同的文本原稿及原电子档案进行备案，至少保存二年备查。
