月饼票作为一种特殊的代金券，最初出现在中国改革开放初期，当时物资相对匮乏，而中秋节作为重要的传统节日，人们对于月饼的需求十分强烈，为了缓解月饼需求和供应之间的矛盾，同时也为了更好地控制物资分配，国家开始发放月饼票，这一制度类似于粮票、布票等配给制的一种形式，旨在公平合理地分配市场上有限的商品资源，月饼票通常在每年中秋前夕由各单位按一定标准向职工发放，凭票可以到指定销售点购买相应的月饼。
随着市场经济的发展，月饼票逐渐失去其存在的必要性，月饼票已经退出历史舞台，但它在中国经济转型过程中曾经起到过重要作用，尽管如此，在一些企业和单位里仍然保留了发放月饼票或类似代金券的传统做法，用作福利分发给员工，这种形式并非计划经济时期强制性的物资分配手段，而是企业出于关爱员工、提升福利待遇等目的自愿采用的方式。
从财税角度来看，企业发放月饼票涉及诸多问题：
1、增值税处理：如果单位直接购入月饼送给员工，那么购进月饼支付的进项税额不得抵扣；如果是自制月饼，则视同销售，但是如果采用发放月饼票的形式，在会计上可计入福利费支出或者职工薪酬，并且按照规定计提增值税。
2、个人所得税考量：根据现行法律，企业向本单位职工发放的月饼票属于集体福利项目，不需要缴纳个人所得税，但需要做好相关账务处理及税务备案。
3、企业所得税影响：向员工发放福利性质的月饼票，可以作为工资薪金之外的一项劳动报酬，符合规定情况下可享受税前扣除优惠政策，从而减轻企业所得税负担。
4、票据合规性和防伪要求：鉴于月饼票具有一定价值属性，为防止伪造和非法交易行为发生，无论是生产企业还是发放单位都应确保其设计安全可靠，易于识别真伪，并建立严格领用、保管及注销管理制度。
5、财务记录准确性：确保月饼票发放与领取过程中的每一环节都有明确记录，并妥善保存原始凭证备查。
月饼票现象反映了中国从计划经济向市场经济过渡时期社会变迁的痕迹，它不仅仅是一种物质凭证，更承载了人们对于传统佳节的记忆以及企事业单位文化特色的一部分，对于财税工作者而言，在处理月饼票相关的账务与税务时必须充分考虑政策法规要求并灵活运用专业知识以保障企业合法权益。
